Postagem pela TAG "acabaxi"


Mistura mais que prefeita e super fácil de fazer: abacaxi e leite condensado. Mas, desse jeito, aposto que ninguém nunca tinha visto. Vamos à receita?!

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Ingredientes:

1 lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo) e picado

Creme belga

1 lata de leite condensado
2 gemas
1/2 xícara de leite

Merengue:

4 claras
12 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar e reserve. Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre (é só para amornar, mas tem que ser muito rápido, pois a clara fica líquida). Bata imediatamente na batedeira, até encorpar e virar um merengue. Monte um refratário untado com camada de abacaxi, creme belga e o merengue. Leve ao forno bem quente, por aproximadamente 5 minutos, só para dourar o merengue. Sirva quente ou frio. Se preferir, monte taças e não é necessário levar ao forno.

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Crédito fonte e imagem: Site Tudo Gostoso







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