Postagem pela TAG "cake pop"


Essa receita a criançada vai amar: bolo no palito ou cake pop! Ótima opção para festinhas em casa, nos aniversários (de volta às aulas) ou mesmo pra fazer um agrado para os pequenos.

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Ingredientes:

Massa:

1/2 xícara de leite
3 ovos
1 xícara de óleo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) bem cheias de doce de leite (para misturar depois do bolo pronto)

Cobertura:

500 g de chocolate para cobertura
confeitos para decorar
palitos para pirulito

Modo de preparo:

Bater no liquidificador o leite, ovos (bater gemas e claras ligeiramente antes de adicionar),óleo e açúcar por uns 5 minutos. Despejar em um recipiente com a farinha de trigo, chocolate em pó e fermento peneirados, mexer com fuê (batedor manual) até misturar bem. Assar em forma com papel manteiga no fundo. Retirar do forno e deixar esfriar. Deixar a forma coberta com papel filme ou papel toalha na geladeira um dia antes de fazer os bolinhos. Transferir o bolo já frio para um recipiente maior e esfarelar com ajuda de uma colher. Colocar o doce de leite e misturar até que a massa fique levemente úmida. Para modelar as bolinhas, pegar mais ou menos uma colher (sopa) da mistura do bolo com doce de leite e amassar um pouquinho com a mão. Em seguida fazer a bolinha do tamanho desejado. Derreter um pouquinho do chocolate para cobertura em banho maria ou no micro-ondas. Molhar a pontinha do palito no chocolate derretido e espetar na bolinha até a metade mais ou menos. Colocar as bolinhas já com os palitos sobre uma forma forrada com papel manteiga e levar à geladeira por, no mínimo, meia hora, pode ficar até alguns dias. Derreter o restante do chocolate para cobertura e mergulhar as bolinhas, com cuidado para não soltar do palito. Retirar levemente o excesso e colocar os confeitos, esperar secar e fixar em isopor ou como desejar, (existe no comércio utensílios apropriados).

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Crédito fonte e imagem: Site Tudo Gostoso

Publicado por
Carla Câmara






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