Postagem pela TAG "cenoura"


Coisa boa é tomar sopa nos dias frios, concordam? Dá um aconchego…

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Ingredientes:

– 2 cenouras picadas e cozidas
– 1 talo de alho poró
– 200 ml de caldo de frango
– 1 pedaço de gengibre
– ½ pimenta dedo de moça picada
– 1 colher (chá) de mel
– ½ cebola picada
– 1 colher (sopa) de azeite
– Sal e salsinha a gosto
– Noz moscada ralada na hora a gosto

Modo de preparo:

– Em uma panela, refogue a cebola e o olho poró no azeite.
– Reserve.
– Junte no liquidificador a cenoura e o caldo de frango.
– Acrescente o mel, o gengibre e o refogado de alho poró.
– Bata até obter um creme bem homogêneo.
– Volte à panela para ferver novamente.
– Junte a salsinha e a pimenta.
– Tempere com sal.
– Rale a noz moscada a gosto.
– Sirva em seguida.

Bom apetite!

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Crédito imagem: Lucilia Diniz
Crédito fonte: Lucilia Diniz







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