Postagem pela TAG "Marshmallow"


Deliciosaa!!! Essa receita de torta de sorvete de chocolate com marshmallow não tem erro, vai agradar o paladar de qualquer um! Vocês vão entender o que estou dizendo…

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– Ingredientes (massa):
– 1 pacote de cookies de chocolate triturados
– 6 colheres (sopa) de margarina temperatura ambiente

– Ingredientes (calda):
– 200g de chocolate meio amargo picado
– 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
– 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

– Ingredientes (recheio):
– 2 litros de sorvete de chocolate
– Marshmallow
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de água
– 2 claras

– Modo de preparo (massa):
Em um recipiente, misture o cookie com a margarina até formar uma farofa bem úmida. Pressione a massa no fundo e laterais de uma fôrma de 23 cm de diâmetro. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 10 minutos. Deixe esfriar.

– Modo de preparo (calda):
Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e as nozes. Deixe esfriar por 10 minutos. Distribua o sorvete sobre a massa, espalhe metade da calda e leve ao freezer até firmar.

– Modo de preparo (marshmallow):
Em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo brando e sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda em fio. Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente a calda em fio. Continue batendo até ficar bem firme e esfriar. Espalhe o marshmallow sobre a torta e leve novamente ao freezer de preferência 24 horas. Retire do freezer 5 minutos antes de servir. Desenforme, salpique nozes picadas e sirva em seguida.

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Crédito fonte e imagem: Sabores e Receitas







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